Añelo.- Las instalaciones del nuevo matadero tuvieron una inversión total de 48 millones de pesos. Su categoría es de «matadero de tránsito provincial» y cuenta con capacidad para la faena diaria de 15 porcinos, 120 caprinos y 25 bovinos.
El gobernador Omar Gutiérrez inauguró el matadero de Añelo y o hizo acompañado del intendente Darío Díaz y la vicepresidenta primera de la Legislatura Alma Sapag.
La titularidad del matadero está a cargo de la municipalidad de Añelo. Las instalaciones, cuya empresa constructora fue Neocom SA, tienen una superficie cubierta de 520 metros cuadrados, un total semicubierto de 150, los corrales suman 330 y la planta de tratamiento de efluentes cuenta con una capacidad diaria de 38 metros cúbicos.