Cutral Co.- La temporada de cosecha se inició en el viñedo de Cutral Co y los trabajadores recolectaron 10 mil kilos de uvas. Otros años llegaban a 7 mil.
El secretario de Planeamiento e Infraestructura, Juan Deimundo, dijo que “ya pasamos los 10 mil de uva blanca y ahora se están cosechando las tintas”. Además, explicó que en los viñedos de dos hectáreas y media se plantaron variedades de “Syrah”, de las que llevan cosechadas 3.600 kilos; y todavía queda la mitad de la producción para sacar.
“Cosechamos tres variedades de uva tinta “Malbec”, “Syrah y “Pinot” y de las blancas cosechamos Chardonnay y Sauvignon Blanc”, dijo. Deimundo aclaró que los dos vinos que producen son una mezcla de estas uvas y que en vino tinto hay un mayor porcentaje de malbec que es uva argentina por excelencia.